Responsabile ristorazione
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Piano di carriera
- Formazione di cuoco
- Scuola alberghiera Belvoirpark, Zurigo
- Diversi posti di responsabile nella ristorazione
- Perfezionamento professionale Master of Advanced Studies in Facility Management, ZHAW
- Responsabile ristorazione della Merian Iselin Klinik, Basilea
Compiti
- Direzione del settore ristorazione comprendente:
Informazione / ricezione
Economia domestica (room service / pulizia / lavanderia)
Gastronomia (caffetteria / ristorante per i pazienti / ristorante per i dipendenti / eventi)
Cucina
tempo libero e intrattenimento (Yin City)
Visione
- Con i suoi servizi, la ristorazione è un punto di riferimento per i pazienti, i dipendenti e i visitatori.
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